membaranews.com (Tapanuli Selatan)
Kelompok Tani (Koptan) binaan PDM Coffee menunjukkan prestasi dengan meraih juara pada ajang Sipirok Kopi Festival diselenggarakan Pemkab Tapanuli Selatan (Tapsel) Tahun 2022.
Sipirok Kopi Festival digelar dalam rangka HUT Tapsel ke-72 di Alun-Alun Pasar Sipirok 12-13 November 2022.
Wakil Direktur Pustren PDM Riki Ardiansyah Putra Hasibuan menjelaskan, PDM Coffee yang sudah mendunia adalah unit usaha Pesantren Modern Unggulan Terpadu “Darul Mursyid” (PDM) Sidapdap Simanosor Kecamatan Saipar Dolok Hole Kabupaten Tapsel.
PDM Coffee saat ini sudah memiliki koptan binaan di Kabupaten Tapsel dan sekarang mereka juga sudah menunjukkan prestasi pada ajang Sipirok Kopi Festival.
Festival diikuti 22 stand pelaku UMKM untuk menampilkan produk usahanya masing-masing. Event ini memperlombakan kontes green bean (biji kopi), lomba barista, diskusi publik perkopian hulu-hilir dan lainnya.
“Alhamdulillah, melalui kelompok tani binaan PDM Coffee, kami meraih dua kejuaraan,” ucap Riki Minggu (27/11/2022).
Keduanya yakni Juara I kontes Green Bean dari Koptan Simardalihan Natolu Sipirok dan Juara II kontes Green Bean dari Koptan Hutan Kecamatan Saipar Dolok Hole.
Direktur PDM Yusri Lubis menambahkan, PDM Coffee telah memproduksi berbagai varian kopi pilihan untuk para penikmatnya.
Dengan keberhasilan tersebut, PDM Coffee saat ini terus berusaha untuk melakukan pembinaan terhadap kelompok-kelompok tani di Kabupaten Tapsel.
“Selamat kepada kedua koptan binaan kami telah menunjukkan prestasinya. Mudah-mudahan tidak hanya di tingkat kabupaten tetapi harus bisa go Nasional dan Internasional,” harap Yusri.
Prestasi ini kata Yusri, bukan pertama kali diraih PDM Coffee. Sebelumnya PDM Coffee juga pernah meraih juara 1 green bean competition Tingkat Provinsi Sumut pada Festival Kopi Sumut tahun 2019 diselenggarakan Disperindag Sumut, Juara III Coffee Signature pada ajang Festival Kopi dan Pameran Kuliner Nusantara (Halal Food) tahun 2019 diselenggarakan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Tebing Tinggi.
Ketua Umum Yayasan Pendidikan Haji Ihutan Ritonga (YASPENHIR) Jafar Syahbuddin Ritonga (JSR) selaku pembina PDM menyampaikan, PDM Coffee adalah salah satu usaha bertujuan untuk mendukung kemajuan umat. Artinya dengan PDM Coffee melalui koptan binaan dan kebun kopinya ingin mendongkrak perekonomian dan mensejahterakan para petani kopi lokal serta dalam rangka mengedepankan kopi Indonesia.
Hal ini kata JSR juga Ketua Bidang Ekonomi Pemberdayaan Umat MUI Sumut, sejalan dengan keberadaan Pesantren Darul Mursyid saat ini tidak hanya sebagai lembaga pendidikan tetapi sudah bertransformasi menjadi Lembaga Pemberdayaan Umat. (Borneo)
