membaranews.com (Medan)
Wali Kota Medan Bobby Nasution tidak hanya piawai menjalankan roda pemerintahan dan mengatasi persoalan masyarakat. menantu Jokowi itu ternyata mahir juga memasak.
Hal itu dibuktikannya saat menghadiri Sosialisasi Aksi Pencegahan Stunting di samping Kantor Kelurahan Bagan Deli Jalan Besar Bagan Deli Kecamatan Medan Belawan, Rabu (24/8/2022).
Bobby memasak dua menu Sop Bola Udang dan Sayur Bening Kelor. Kedua menu ini bukan sembarangan karena berasal dari buku resep menu hasil karya Presiden RI Ke-5 Megawati Soekarno Putri berjudul “Resep Makanan Baduta dan Ibu Hamil : Untuk Generasi Emas Indonesia”.
Selain biaya murah, kedua menu kaya akan gizi bisa mencegah stunting. Proses memasaknya sangat cepat sehingga osialisasi dapat mengedukasi masyarakat.
Saat memasak, Bobby didampingi Wakil Wali Kota Semarang Hevearita Gunaryanti Rahayu dan Kapolres Belawan AKBP Faisal Rahmat. Usai memakai kain celemek merah, Bobby dihadapan puluhan ibu-ibu membawa anak-anaknya mulai memasak.
Sop Bola Udang merupakan menu pertama dimasak. Menu ini berbahan udang telah dihaluskan, tepung tapioka untuk membuat bakso, wortel, jamur ,putih telur tanpa penyedap. Agar terasa lebih sedap, ditambah dengan kaldu dari jamur, bawah putih dan merica.
Dalam proses memasak Bobby tidak menggunakan minyak goreng untuk menumis, tetapi merebus. Tak sampai 20 menit, menu Sop Bola Udangpun masak.Bobby membagikannya kepada sejumlah anak dan ibunya.(Rul)
